Рубрика: Здоровье

Куриная грудка, состав, польза, куриная грудка и похудение

Куриная грудка – один из немногих пищевых продуктов, к которым относятся очень благосклонно и врачи, и диетологи. В любой системе сбалансированного питания куриной грудке отводится почетное место. В ряде диет, таких как Аткинса или Дюкана, курная грудка является основой рациона.

Этот продукт в чести также у спортсменов как источник белка и у пожилых людей как один из самых легких для усвоения продуктов питания.

Нет, пожалуй, ни одной национальной кухни мира, где не было бы блюд с использованием куриной грудки. Эта часть курицы ценится выше всего и стоит, соответственно, почти вдвое больше, чем целая курица или иная другая часть.

Состав куриной грудки

Калорийность 100 граммов куриной грудки составляет 113 килокалорий. В энергетическом отношении большая часть приходится на белки 84% (23,4 г), жиры 15% (1,9 г), углеводы 1 %(0,4 г).

В результате термической обработки калорийность куриной грудки и ее пищевая ценность может незначительно измениться. Так калорийность грудки после варки немного снизится, за счет вываривания жира в бульон и составит около 95 килокалорий. А жареная куриная грудка может «весить» около 200 килокалорий за счет жира, в котором жарится.

Куриная грудка богата витаминами и минералами. И слово «богата» не является преувеличением. 200-граммовая порция куриной грудки обеспечивает суточную потребность организма в витамине РР, половину потребности в витамине В6, фосфоре и магнии, почти половину суточной нормы витаминов В3 и В6.

А по содержанию кобальта грудке нет равных среди продуктов питания. В 100 граммах отварной куриной грудки содержится 120 процентов суточной нормы этого микроэлемента. Куриная грудка содержит значительное количество холина, серы, хрома, цинка, витаминов А, Н и РР.

Достоинства курной грудки

Главное достоинство куриной грудки — высокое содержание белка. 100 граммов куриной грудки дают 22 грамма чистого белка. Более высокое содержание белка дают только морепродукты.

О пользе белка для организма известно всем. Наш организм не может самостоятельно синтезировать большинство аминокислот, которые являются главным структурным компонентом всех метаболических процессов. Дефицит белка крайне негативно сказывается на всех функциях и органах. Нехватка белка может вызвать как склонность к простудам, так и ожирение.

Еще одно немаловажное качество куриной грудки — минимальное содержание жира. Спортсмены, которые ставят целью нарастить мышечную массу, отдают предпочтение именно куриной грудке. Если набирать необходимое количество белка из других, более жирных сортов мяса, таких как говядина и баранина, не говоря уже о свинине, то получится существенный «перебор» по жирам. Что приведет не только к увеличению мышечной массы, но и жировой прослойки.

Польза куриной грудки

Куриная грудка является источником полезных микро- и макроэлементов, витаминов и других биологически активных веществ, что делает куриную грудку не только диетическим, но и полезным продуктом питания.

Бульоном из куриной грудки лечили простуду. Такой бульон повышает защитные силы организма, укрепляет иммунитет. Вообще говоря, любой куриный бульон обладает определенной целительной силой, насыщает организм витаминами и минералами. Но бульон из куриной грудки в отличие от бульона, сваренного из других частей курицы, содержит минимум жиров, а потому такой бульон можно пить в любых количествах, не боясь навредить организму. Бульон из куриной грудки нередко является первым продуктом, которых разрешается употреблять в пищу после тяжелых хирургических операций.

Куриная грудка и бульон из нее — лучшее питание при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Переваривание куриной грудки не требует затраты сил и энергии. Она мягко обволакивает слизистую желудка, абсорбирует лишнюю кислоту желудочного сока. Еще одна причина при заболеваниях ЖКТ употреблять в пищу куриную грудку — высокое содержание в ней витамина РР, который участвует в процессах ферментации в ЖКТ, обеспечивает нормальную работу пищеварения.

Куриная грудка обеспечивает организм практически всеми витаминами группы В. В1 участвует в жировом и углеводном обменах, повышает метаболизм, регулирует функции органов пищеварения. В6 также способствует генерации углеводных процессов, влияет на уменьшение объемов жировых депо. В2 участвует в процессах биологического окисления, способствует выработке энергии, а также оказывает существенное влияние на способность глазного яблока фокусироваться на предметах, расположенных на разном расстоянии.

В куриной грудке высоко содержание калия — минерала, оказывающего существенное влияние на работу сердечной мышцы. Куриную грудку рекомендуют кардиологи всем, кто уже имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой, так как она снижает уровень «плохого» холестерина в крови, понижает артериальное давление и улучшает в целом работу сердечно-сосудистой системы.

Холин, входящий в состав куриной грудки, улучшает функцию надпочечников и почек, и, кроме того, улучшает работу печени, снижает нагрузку на печень.

Регулярное употребление в пищу куриной грудки положительно скажется на внешности. Кожа станет гладкой и здоровой, волосы блестящими и густыми, а ногти крепкими.

Похудение с помощью куриной грудки

Куриная грудка — лучший продукт для того, чтобы избавиться от лишнего веса. Этот продукт обеспечивает организм всем необходимым, в том числе белком, на переваривание которого организм потратит до трети поступившей энергии.

Есть множество диет для похудения, в основе которых лежит употребление в пищу куриных грудок. Есть радикальные диеты, предполагающие употребление практически одних куриных грудок. Есть и более рациональные, сбалансированные по составу и безопасные для здоровья.

Сбалансированная диета

Переносить такую диету несложно, поскольку она содержит широкий список разрешенных продуктов. Продолжительность — как минимум три недели.

Суть диеты: в каждый прием пищи следует съедать 200 граммов куриной грудки, отварной или приготовленной на пару. Помимо грудки, в течение дня разрешается съедать 300 граммов сырых овощей, 400 граммов тушеных без масла овощей (за исключением картофеля и других корнеплодов) и 200 граммов каши, приготовленной на воде без сахара. Допускается съедать пару несладких фруктов: яблоки, сливы, груши.

Под полный запрет попадают сладкое, мучное, сладкие напитки. Из алкоголя допускается бокал сухого вина один раз в неделю. Пиво, сладкий алкоголь и вода запрещены. Эта диета достаточно эффективна. Еще один плюс этой диеты — куриную грудку для разнообразия можно заменить другими нежирными источниками белка: нежирными сортами рыбы, нежирным творогом или вареными куриными белками.

Семидневная куриная диета

Это достаточно жесткий вариант, однако за неделю такой диеты реально сбросить до 4-5 кг. Обычно таким рационом питания (или его вариантами) начинается знаменитая диета Дюкана, основанная на высоком употреблении белка и существенном снижении углеводов.

Ежедневно отваривают в 2 литрах воды 800 граммов куриной грудки, в бульон добавляют сельдерей и морковь, немного лука и зелени по желанию. Суп делят на 5-6 частей и съедают в течение дня. Достоинство этой диеты — в отличных результатах, а также простоте и доступности.

Среди недостатков — ряд существенных ограничений по здоровью. Заболевания почек, печени, сердца и желудочно-кишечного тракта. Особенно критичны к чистой белковой диете почки, которым придется работать в усиленном режиме.

Недостатки куриной грудки

Куриная грудка, как и другие компоненты курицы, содержит гистамин, сильнейший аллерген. Поэтому куриная грудка может вызвать аллергические реакции. В качестве успокоения следует отметить, что аллергия на куриный белок не проявляется спонтанно.

Следует отметить, что отличная диетическая куриная грудка может быть чрезвычайно вредна, если птицу пичкали антибиотиками. Узнать, насколько чистое с этой точки зрение мясо птицы, невозможно, приходится полагаться на честность производителя. С этой точки зрения предпочтительнее куриная грудка от домашней курицы. Но великовозрастные куры, как правило, имеют очень жесткое мясо.

Невысокие вкусовые качества — это еще один недостаток куриной грудки.

Берестова Светлана

Источник inflora.ru

Заменимые и незаменимые аминокислоты

Для нормальной работы и жизнедеятельности наш организм должен регулярно пополнять запасы витаминов, минералов и питательных веществ, которые отвечают за работу внутренних органов и протекание различных внутренних процессов. В число важнейших веществ, в которых нуждается каждый из нас, входят аминокислоты. Они представляют собой органические соединения, способствующие образованию белковых молекул, являющихся основой мышечных тканей и отвечающих за обменные процессы в организме. По значимости и количеству в организме человека аминокислоты занимают второе место после воды, поэтому не стоит их недооценивать. Чтобы избежать нежелательных последствий, необходимо регулярно пополнять запасы аминокислот в организме и способствовать их выработке, в зависимости от вида.

Виды аминокислот

Все известные на сегодняшний день аминокислоты можно разделить на два основных вида: заменимые и незаменимые. Как вы уже, наверняка, догадались, незаменимые аминокислоты – это те вещества, которые не могут синтезироваться организмом самостоятельно и не заменяются никакими другими веществами. Именно поэтому стоит позаботиться о том, чтобы они регулярно попадали в организм с продуктами питания. Что же касается заменимых аминокислот, то они могут быть получены в результате синтеза других питательных веществ во время протекания внутренних процессов. Поэтому их употребление в чистом виде не обязательно. Однако, и те, и другие аминокислоты имеют одинаково важное значение для организма, поэтому нельзя отдавать предпочтение какому-либо одному из видов.

Заменимые аминокислоты

Как уже было сказано ранее, заменимые аминокислоты синтезируются организмом в процессе метаболизма, извлекаясь в достаточном количестве из других органических веществ. При возникновении необходимости, то есть при истощении запасов аминокислот, организм автоматически переключается в режим создания нужной аминокислоты. К заменимым аминокислотам относятся аргинин, аланин, глютамин, глицин, тирозин, пролин, аспарагин, серин и цистеин. Рассмотрим подробнее некоторые из них и их влияние на наш организм.

Аланин

Данная аминокислота вырабатывается организмом в результате попадания в него мяса, молочных продуктов, рыбы, птицы, яиц и некоторых продуктов растительного происхождения, таких как авокадо. Аланин представляет собой великолепный источник энергии, который обеспечивает организм силой на длительный период. Он способствует ускорению процесса переработки и усвоения глюкозы и выведению токсинов из печени. Помимо этого аланин предотвращает распад мышечных тканей, который протекает особо интенсивно во время физической нагрузки. В некоторых случаях аланин выступает в роли профилактического средства при увеличении предстательной железы.

Аргинин

Такая аминокислота, как аргинин, имеет весьма большое значение для человека и считается одной из важнейших в организме. Она принимает участие в поддержании здоровья суставов, мышц, кожи и печени. Она обладает восстановительными свойствами, поэтому часто способствует регенерации тканей при артрите и других заболеваниях суставов. Аргинин принимает непосредственное участие в процессе укрепления иммунной системы, участвует в синтезе креатина, а также снижает количество жировых отложений, что будет весьма кстати для тех, кто занимается спортом с целью похудения. Несмотря на то, что аргинин вырабатывается организмом, людям с ожогами на коже и тем, кто хочет стремительно набрать мышечную массу рекомендуется дополнительно принимать данную аминокислоту в виде пищевой добавки. Природными источниками аргинина являются молочные продукты, мясо, шоколад, некоторые орехи, овёс и пшеница.

Глютамин

Получить это заменимую аминокислоту можно из многих продуктов, а в особенности из зелени. Однако, стоит учитывать, что глютамин быстро разрушается при термической обработке, поэтому его источники лучше употреблять в сыром виде. Данная аминокислота принимает участие в создании мышц и поддержании их состояния. Она выступает в качестве источника питания для головного мозга, а также представляет собой источник энергии для нервной системы, нормализуя её состояние и снимая напряжение. Кроме этого, глютамин способен выводить из печени токсические вещества, предотвращать нежелательный распад мышечных тканей, укреплять иммунную систему и помогать при артрите и хронической усталости. Одним словом, эта заменимая аминокислота обязательно должна присутствовать в рационе тех, кто беспокоится о своём здоровье.

Незаменимые аминокислоты

Незаменимые, или как их ещё называют, эссенциальные аминокислоты не могут синтезироваться нашим организмом, поэтому практически единственным их источником являются продукты питания, которые мы употребляем ежедневно. В случае нехватки этих аминокислот, организм потребляет их из мышечных тканей, что негативно отражается на состоянии мышц. В число незаменимых аминокислот входят лейцин, изолейцин, лизин, метионин, гистидин, валин, треонин и триптофан.

Лейцин

Эта аминокислота относится к классу ВСАА, так как имеет разветвлённую цепочку и играет весьма важную роль в процессе восстановления мышц, благодаря чему невероятно популярна среди людей, регулярно занимающихся спортом. Лейцин гораздо быстрее других незаменимых аминокислот превращается в глюкозу, благодаря чему способствует остановке в мышечных тканях катаболических процессов, происходящих во время изнурительных тренировок. Помимо этого, лейцин контролирует уровень сахара в крови, увеличивает выработку гормона роста, а также способствует сжиганию жиров, что непременно порадует тех, кто приобщился к спорту с целью похудения. Источниками лейцина являются мясо, орехи, бобовые культуры, рис, цельная пшеница и соевая мука.

Изолейцин

Изолейцин, как и предыдущая аминокислота, является одной из главных аминокислот ВСАА, которые часто используются в профессиональном бодибилдинге. Регулярное употребление изолейцина способствует увеличению выносливости и продуктивности тренировок, ускоряет восстановление и рост мышечной массы, стимулирует пополнение запасов энергии естественным путём, исключая разрушение мышц. Благодаря изолейцину можно в кротчайшие сроки улучшить свои спортивные результаты и добиться желаемых форм. Получить эту незаменимую аминокислоту можно из мяса, рыбы, орехов, яиц, гороха, сои и семян.

Лизин

Данная аминокислота часто добавляется в спортивное питание, так как основная её функция – это укрепление иммунитета, который ослабевает при недостатке питательных веществ и чрезмерных нагрузках на организм. Лизин обладает противовирусным свойством, он регулирует процессы обновления костной ткани, предупреждает развитие простудных заболеваний, а также стимулирует выработку коллагена и мышечного протеина, которые способствуют быстрому восстановлению организма и мышц в частности. Для того, чтобы пополнить запасы лизина, необходимо употреблять красное мясо, рыбу, молоко, яйца, сыр, картофель и дрожжи.

Метионин

В число незаменимых аминокислот, которые необходим нашему организму, входит метионин, обладающий уникальными свойствами. Он принимает участие в переработке и утилизации жиров, поэтому часто помогает во время похудения и пользуется спросом у тех, кто желает избавиться от лишнего веса. Эта аминокислота участвует в процессе образования таурина и цистеина, которые, в свою очередь, выводят из организма токсические вещества, очищая и обновляя его. При помощи метионина осуществляется синтез креатина, повышающего работоспособность и выносливость. Без него невозможен синтез коллагена, отвечающего за эластичность и упругость кожи, а также за здоровье ногтей. Метионин должен стать неотъемлемой частью рациона для людей, страдающих артритом и аллергией. Получить его можно из мяса, рыбы, бобовых культур, лука, чеснока и сои.

Пономаренко Надежда

Источник inflora.ru

Кутабы с тыквой: рецепт с фото

Кутабы — блюдо азербайджанской кухни, это тонкие чебуреки из пресного теста, которые жарят на сухой сковородке без добавления масла.

 

В качестве начинки для кутабов используют зелень, творог, мясо, тыкву, зерна граната, сыр.

Кутабы с тыквой можно приготовить во время поста, а так же их по достоинству оценят вегетарианцы. Кутабы с тыквой очень вкусное и простое блюдо.

 

Смотрите также: Оладьи с тыквой и картошкой, рецепт с фото.

 

Из данного количества ингредиентов получается 10 кутабов.

Ингредиенты для кутабов:

Для теста:

  • пшеничная мука — 350 г
  • вода — 170 г
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • соль — 0,5 ч.л.

Для начинки:

  • тыква — 400 г
  • репчатый лук — 1-2 шт.
  • чёрный перец — по вкусу
  • соль — 0,5 ч.л.
  • сахар — щепотка
  • растительное масло — 2 ст.л.

Время приготовления — 50 минут.

Как приготовить кутабы с тыквой:

1) Подготовьте все ингредиенты для приготовления кутабов с тыквой.

 

 

2) В миске соедините пшеничную муку, воду, соль и растительное масло. Чтобы тесто для кутабов получилось такое как нужно, обязательно соблюдайте пропорции.

 

 

3) Замесите крутое тесто. Отложите тесто на 20-30 минут и приготовьте начинку для кутабов.

 

 

4) Репчатый лук очистите от шелухи, вымойте и нарежьте кубиками.

 

 

5) Тыкву очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.

 

 

6) На сковородку налейте 2 столовые ложки растительного масла и выложите порезанный лук. Обжарьте 2-3 минуты и добавьте нарезанную кубиками тыкву.

 

Посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного сахара и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и готовьте 7-10 минут. Когда тыква станет мягкой, выключите огонь.

 

 

7) Готовую начинку из тыквы выложите в тарелку и остудите.

 

 

8) Тесто для кутабов разделите на 10 частей.

 

 

9) Возьмите немного муки и обваляйте в ней каждый кусочек теста. Затем раскатайте его очень тонко.

 

 

10) На одну часть выложите подготовленную начинку из тыквы.

 

 

11) Накройте другой половиной теста и придавите края, чтобы во время приготовления они не открылись.

 

 

12) Жарьте кутабы с тыквой на сухой сковороде с каждой стороны по 2-3 минуты. Следите за тем, чтобы кутабы не сгорели.

 

Готовые кутабы выложите на тарелку и накройте полотенцем или пакетом. Это нужно сделать для того, чтобы кутабы были мягкими.

 

 

Смотрите также: Рисовая каша с тыквой на молоке, рецепт.

Кушайте кутабы с тыквой тёплыми. Приятного аппетита!

 

 

Источник signorina.ru

Эфедрин, действие, польза и вред эфедрина

Для того, чтобы добиться желаемых результатов, спортсмены часто прибегают к помощи спортивного питания и пищевых добавок, которые способствуют повышению выносливости, увеличению силы и устранению болевых ощущений в мышцах. Некоторые из них направлены не только на упрощение и усовершенствование тренировок, но и на снижение веса. Существуют спортивные пищевые добавки, которые способствуют сжиганию жиров и притуплению чувства голода, благодаря чему можно существенно сократить размер порций и заставить организм использовать жировые запасы в качестве источника энергии.

Одно из таких веществ – эфедрин. Он известен не только в сфере спортивного питания, но и в медицине, так как входит в состав препаратов, применяемых при заболеваниях дыхательной системы, таких как гипотензия и астма. Но сегодня мы рассмотрим свойства и применение эфедрина в спорте, а также его влияние на организм при физических нагрузках.

Что такое эфедрин

Эфедрин представляет собой натуральное вещество растительного происхождения, представленное в виде алкалоида. Он относится к числу стимуляторов, которые получают в результате переработки растений рода Эфедры. На протяжении многих лет это вещество использовалось в дальневосточной медицине, до тех пор, пока его не отнесли к числу наркотических средств и препаратов, используемых для их производства. Связано это с тем, что эфедрин в определённых количествах оказывает на центральную нервную систему такое же воздействие, как и метамфетамины и амфетамины. В связи с этим, не удивительно, что эфедрин относится к группе запрещённых допинговых веществ.

На сегодняшний день эфедрин получают не только из натуральных растений, но и путём химического синтеза, из-за чего он полностью утрачивает все свои лечебные свойства и превращается в универсальный стимулятор. Такой эфедрин часто входит в состав препаратов для похудения, способствуя снижению аппетита и массы тела, а также увеличению количества потребляемой человеком в течение дня энергии. Сегодня эфедрин входит в список запрещённых допинговых веществ, поэтому редко используется в качестве пищевой добавки профессиональными спортсменами.

Действие эфедрина

Как уже было сказано ранее, эфедрин – это стимулятор, являющийся симпатомиметиком, действие которого заключается в активации нервных окончаний при взаимодействии их с адренэргическими рецепторами. Однако, действие эфедрина на центральную нервную систему весьма ограничено, из-за чего требуется достаточно большое количество данного вещества для получения желаемых результатов. Благодаря своим свойствам эфедрин способен запускать процесс сжигания жиров, используя их в качестве энергии для выполнения физических нагрузок, снижать аппетит, давая дополнительный толчок к похудению, ускорять метаболизм и протекание обменных процессов в организме, повышать работоспособность и выносливость, делая тем самым тренировки более продуктивными.

Помимо этого эфедрин выступает в роли препарата, учащающего пульс и имеющего умеренное мочегонное действие, благодаря которому организм постепенно очищается естественным путём. Чтобы усилить действие эфедрина, его часто сочетают с аспирином и кофеином. На таком принципе основаны некоторые спортивные жиросжигатели, однако, они запрещены во многих странах.

Польза эфедрина

Максимальную пользу от эфедрина получают спортсмены, так как его воздействие на организм позволяет повысить способность к физическим нагрузкам и существенно увеличить результативность занятий. Благодаря данному веществу можно в кротчайшие сроки достичь желаемых результатов и поставленных целей.

После приёма эфедрина увеличивается количество вырабатываемой энергии, а также интенсивно сжигаются жиры, что является основой «сушки», к которой часто прибегают профессиональные спортсмены перед соревнованиями, а в особенности культуристы. Он вызывает синтез белка в мышцах, помогая увеличивать их в объёмах, устраняет нежелательные жировые отложения, придавая телу рельефность, и избавляет от утомляемости, давая возможность проводить тренировки более долго и интенсивно.

В медицинской сфере эфедрин используется для лечения бронхиальной астмы, синусита, ринита и бронхита, он входит в состав некоторых препаратов, расширяющих бронхи и облегчающих дыхание, его применяют при лихорадке, ознобе и кашле. Но, не стоит забывать, что данный препарат относится к числу запрещённых, поэтому таблетки и сиропы, включающие его в свой состав, отпускаются только по рецепту врача.

Вред эфедрина

Несмотря на ряд полезных свойств эфедрина, он не спроста был запрещён для массового использования. Дело в том, что данный препарат имеет целый ряд побочных эффектов, с которыми следует ознакомиться перед тем, как приступить к приёму эфедрина. Употребление эфедрина с целью повышения работоспособности организма может привести к появлению тошноты, головных болей, рвоты и головокружения. Кроме того, эфедрин оказывает негативное воздействие на состояние дыхательной и сердечно-сосудистой системы.

В некоторых случаях побочным эффектом может оказаться диарея и проблемы с мочеиспусканием. В результате длительного применения эфедрина развивается аритмия сердца, тахикардия, сердечно-сосудистая недостаточность, артериальная гипертензия, недостаточность дыхательной системы, повышается артериальное давление, усиливается потоотделение, возникает частая сухость во рту, дрожь в руках, бессонница, нервозность, перевозбуждение, изменение цвета кожи и даже галлюцинации. Стоит также упомянуть о том, что эфедрин способен повышать уровень и концентрацию инсулина в крови. Большая часть перечисленных побочных эффектов проявляются уже после нескольких дней приёма эфедрина.

Противопоказания к применению эфедрина

Эфедрин имеет не только побочные эффекты, которые должны стать причиной для осторожного применения данного препарата, но и ряд противопоказаний. Не рекомендуется принимать эфедрин в сочетании с антидепрессантами, так как они усилят его действие на организм, что приведёт к стремительному ухудшению здоровья. От употребления эфедрина и препаратов, в состав которых он входит, следует отказаться людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, повышенным артериальным давлением, больным глаукомой, гипертрофией простаты, а также беременным женщинам, кормящим матерям и детям в возрасте менее 18 лет. При наличии каких-либо заболеваний и приёме лекарственных средств, следует проконсультироваться с врачом перед тем, как приступить к употреблению эфедрина во избежание нежелательных последствий в виде обострения болезней и ухудшения состояния здоровья.

Махноносова Екатерина

Источник inflora.ru

Холодная овсянка: сочетаем полезное с ленивым

Холодная овсянка — полезный и вкусный завтрак, который только и ждет, чтобы вы проснулись. Назвать процесс ее приготовления приготовлением — пожалуй, будет громко сказано, ведь все, что от вас требуется — собрать воедино нужные ингредиенты с вечера и оставить «завтрашний завтрак» на ночь в холодильнике. И никакого однообразия: начинки для овсянки могут быть любыми!

Основной рецепт на 1 банку

Ингредиенты:

  • 0,25 стакана цельных овсяных хлопьев (не измельченных и не быстрого приготовления)
  • 0,3 стакана молока
  • 0,25 стакана греческого йогурта (если используете обычный, добавляйте меньше молока, потому что обычный йогурт жиже греческого)
  • 1,5 чайной ложки семян чиа
  • 1 чайная ложка меда
  • Банка объемом около 200 мл (1 стакан) с пластиковой крышкой

 

«Начинки» на вкус:

  • Половина манго и 1/8 чайной ложки миндального экстракта
  • 0,25 стакана черники и 2 чайные ложки кленового сиропа
  • 0,25 стакана яблочного пюре и 0,5 чайной ложки молотой корицы
  • 0,25 стакана мелко нарезанного банана и 1 столовая ложка какао-порошка
  • 0,25 стакана мелко нарезанного банана и 1 столовая ложка арахисового масла
  • 0,25 стакана разрезанных пополам ягод малины, 1 столовая ложка малинового варенья и 0,25 чайной ложки ванильного экстракта

 

 

 

 

 

Приготовление

Добавьте в банку овсянку, йогурт, молоко, семена чиа и мед (или другой подсластитель по вкусу). Закройте крышкой и встряхните банку, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались. Добавьте «начинку» на свой вкус, аккуратно перемешайте с овсянкой. Поместите банку на ночь в холодильник. Ешьте холодной.

Овсянка с бананом может простоять в холодильнике 2 суток, с другими начинками — до 4 суток в зависимости от спелости фруктов.

Источник zdorovie.com